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NUTRIÇÃO

ASPECTOS NUTRICIONAIS NO PROCESSO DO ENVELHECIMENTO - 1ª ed. 2007 - Fernanda Michielin Busnello

ISBN: 8573799002

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ASPECTOS NUTRICIONAIS NO PROCESSO DO ENVELHECIMENTO

 

Fernanda Michielin Busnello

 

1ª ed. 2007

ISBN: 8573799002

314 páginas

Preço: R$ 117,00                                             

 

Apresentação

 

Este livro introduz conceitos teóricos sobre o envelhecimento, avaliação nutricional e planejamento dietético, em uma visão essencialmente gerontológica. Entender que as transformações fisiológicas associadas à idade variam de acordo com influências genéticas, psicológicas e ambientais é fundamental para compreender os aspectos nutricionais relacionados ao processo de envelhecimento. Com a principal finalidade de oferecer conhecimento técnico-científico e orientações clínicas por meio de embasamento teórico, além de discussão de ferramentas úteis para a prática clínica, este livro é fruto de um trabalho árduo de pesquisas e experiências práticas cotidianas dos diferentes autores colaboradores.

 

Sobre o Autor

 

Fernanda Michielin Busnello

Nutricionista, Professora Assistente do Curso de Nutrição da Fundação Faculdade Federal de Ciências Médicas de Porto Alegre – FFFCMPA. Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Medicina e Ciências da Saúde da Faculdade de Medicina da PUCRS. Mestre em Gerontologia Biomédica pelo Instituto de Geriatria e Gerontologia da PUCRS. Especialista em Nutrição Clínica pelo Instituto Metodista de Educação e Cultura, IMEC.

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