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ODONTOLOGIA > Prótese

EDENTULISMO - Uso de próteses totais e removíveis e nutrição - Véronique Dupuis 1ª ed. 2008

ISBN:  9788536310886

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ESPECIFICAÇÕES

AVALIAÇÕES

VÍDEO

EDENTULISMO

Uso de Próteses Totais e Removíveis e Nutrição

 

Véronique Dupuis

 

1ª ed. 2008

Editora Artmed

ISBN: 9788536310886

Formato: 14x21

Nº de páginas: 164

Preço: R$ 62,00

 

Descrição

 

Como conciliar o edentulismo extenso, a nova prótese e uma alimentação equilibrada?

Após a perda dos dentes, o simples fato de comer pode se mostrar problemático, pois o edentulismo, quando extenso, reduz as capacidades mastigatórias – portanto, digestivas. Em função disso, alteram-se os hábitos dietéticos e as escolhas alimentares do indivíduo. Seguem-se, então, carências prejudiciais ao organismo, atingindo especialmente os idosos.

 

Esta obra, escrita por uma dentista com ampla experiência no atendimento a esses pacientes, contribui com informações úteis para melhorar o dia-a-dia desses indivíduos.

 

Sumário

 

Introdução

 

1. Fisiologia da digestão

Etapas da digestão

Tempo bucal e esofágico

Tempo gástrico

Tempo intestinal

Aspectos dinâmicos da digestão: Trajetória de uma alimentação diária

Influência da senescência

Modificações gerais

Modificações orofaciais

Incidentes protéticos e nutricionais

Casos particulares

 

2. Necessidades nutricionais e alimentação

Necessidades nutricionais do adulto

Gastos calóricos

Necessidades de nitrogênio e lugar dos protídeos na alimentação

Necessidades glicídicas e lugar dos glicídeos na alimentação

Necessidades lipídicas e lugar dos lipídeos na alimentação

Necessidades de nutrientes não-energéticos

Categorias de alimentos

Produtos lácteos

Carnes, peixes e ovos

Legumes e frutas

Cereais, leguminosas e tubérculos

Matérias graxas

Bebidas

Necessidades nutricionais da pessoa idosa

Ganhos calóricos

Necessidades protéicas da pessoa idosa

Necessidades glicídicas da pessoa idosa

Necessidades lipídicas da pessoa idosa

Necessidades de nutrientes não-energéticos da pessoa idosa

 

3. Deficiências relacionadas ao edentulismo

Influência do edentulismo na digestão

Dificuldades do edêntulo não-aparelhado ou mal-aparelhado

Mastigação

Salivação

Deglutição

Fonação

Respiração

Paladar e odor

Estética

Problemas psicológicos

Limites da prótese removível

Mastigação no indivíduo com prótese

Salivação no indivíduo com prótese

Deglutição no indivíduo com prótese

Perda do paladar no indivíduo com prótese

Patologias relacionadas ao edentulismo

Patologias gástricas

Patologias intestinais

Distúrbios do trânsito intestinal

Desnutrição e obesidade

Danos da cavidade bucal

 

4. Nutrição do edêntulo

Aspecto psicoafetivo do comportamento alimentar no edêntulo

Função oral e maturação afetiva

Perda dos dentes

Senescência

Prótese

Aspecto social do comportamento alimentar no edêntulo

Comportamento alimentar da pessoa idosa

Necessidades nutricionais e protéicas antes da realização da prótese

Anamnese e exame do paciente

Conselhos alimentares

Conselhos específi cos para as pessoas idosas

Realização da prótese

Escolha e montagem dos dentes

Equilíbrio oclusal

Importância da escultura das estruturas acrílicas

 

5. Acompanhamento do paciente e uso de prótese

Alimentação do paciente mal-aparelhado ou não-aparelhado

Produtos lácteos

Proteínas

Glicídeos

Frutas e legumes

Adaptação a uma nova prótese

Reeducação mastigatória

Conselhos de higiene bucodental

Aprendizagem da colocação e da retirada da prótese

Deve-se usar a prótese à noite?

Manutenção das mucosas e dos demais dentes

Higiene bucodental do paciente dependente

Paciente capaz de garantir sua higiene bucodental

Paciente com capacidade reduzida de higiene bucodental

Paciente incapaz de garantir sua higiene bucodental

Problemas associados

Hipossialia

Micoses bucais

Ulcerações

Manutenção das próteses

 

6. Receitas para as diferentes etapas protéticas

Exemplos de cafés-da-manhã para uma semana

Tipos de cardápios de textura mole

Tipos de cardápios de textura macia

Tipos de cardápios de textura normal

 

Conclusão

Bibliografia

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